Bryghuset Røde Port er startet af Morten Østergaard og Knut Eirik Sandvik. De to folkeskolelærere startede i en kælder efter fyraften og har nu eget mikrobryggeri lidt udenfor Roskilde. "Røde Port brygger øl med minimal teknologi og maksimal håndværk" For de to tidligere håndbryggere er der ingen tvivl: Øllet skal bære præg af, at bryggerne har fat i øllet fra start til slut. Der er ikke automatiseret noget og alt brygges fra bunden, med ærlige råvarer. Det var den filosofi, der gjorde de to bryggere til Danmarksmestre i Håndbryg i 2016 i kategorien Specialøl, med “Ravn Sort”. Bryggeriet ligger lidt udenfor Roskilde, tæt på Dyrskuepladsen. Der afholdes “Åben Port” på særlige dage, hvor interesserede kan komme forbi og se på processen. Der kan naturligvis også købes øl. Hold øje med vores Facebookside. Ølsmagning:
Bryghuset Røde Port byder på en sanseoplevelse for alle øl glade mennesker. Her skal duftes, kigges og smages på malt, humle og vores øl. Både dem som du kan købe i forretningerne, men også de øl som vi er ved at udvikle. Ølsmagningen foregår i vores lokaler på Køgevej 206, 4000 Roskilde og der vil derfor være mulighed for at se vores testbryggeri og spørge ind til brygning, men også at høre om vores projekt. Hvis du vil vide mere eller har yderligere spørgsmål, så kontakt os på info@bryghusetroedeport.dk